miércoles, 03 de octubre del 2007 07:50 Hora de Perú Salsa picante de un restaurante desata alerta química en Londres Un restaurante tailandés que sirve una potente salsa de ají casera generó una alerta química en el centro de Londres, con policías cerrando calles y los bomberos derribando la puerta del establecimiento.   Cambiar tamaño Las calles fueron acordonadas en los alrededores del restaurante Thai Cottage en el distrito del Soho londinense, la zona de los teatros y la vida nocturna. "Inicialmente se pensó que sería un alerta química. Alguien olió lo que pensó que eran químicos. Así que fuimos allá, lo acordonamos y ayudamos a la brigada de bomberos", dijo un portavoz de la policía. El servicio de ambulancia envió el lunes por la noche una unidad de respuesta a emergencias. Los bomberos, vestidos con trajes especiales, echaron abajo las puertas y descubrieron la fuente del olor: la salsa de chile nam prik pao del cocinero Chalemchai Tangjariyapoon. El chef estaba desconcertado por el alboroto. "Estaba haciendo una salsa picante con ajíes extra-fuertes que se queman deliberadamente. Para nosotros, huele como ají quemado y es un poco inusual", dijo al periódico Times. "Puedo entender que la gente que no es tailandesa no sepa lo que es. Pero no huele como químicos", agregó(agencias).