miércoles, 26 de marzo del 2008 06:58 Hora de Perú Pescados bajan hasta más de 50% en terminal pesquero de Ventanilla La lorna, el pejerrey, el bonito y la caballa -que pueden reemplazar al pollo o a la carne acompañando una menestra por ejemplo- se ofrecen hoy a precios rebajados hasta en más de 50% en el terminal pesquero de Ventanilla.   Cambiar tamaño En un recorrido realizado por la agencia de noticias Andina, se comprobó que la lorna, que estuvo la semana pasada a S/ 2.50 el kilo, ahora está a S/ 1.20. En tanto, el pejerrey, que costaba S/ 3.00, ahora cuesta S/ 2.50 el kilo; el bonito, que por Semana Santa costaba entre S/ 3.50 y S/ 4.00, hoy se vende a S/ 3.00 soles. Igualmente, la caballa,que estuvo la semana pasada hasta S/ 2.50, se ofrece hoy S/ 1.80; la pota bajó a S/ 1 cuando estaba a S/ 2.00. Además, el jurel mediano se encuentra a S/ 2.00. El pescado, un producto marino rico en proteínas y que contribuye a contrarrestar el bajo nivel nutricional de las personas, también puede cocinarse como sudado o frito, acompañado del tradicional arroz, camote o papa y ensalada. Según la doctora María Elena Flores Ramirez, miembro del equipo técnico de la Dirección General de Promoción de la Salud del Ministerio de Salud (Minsa), el pescado es un buen aliado para prevenir la desnutrición en los niños, pues contiene proteínas de alta calidad de fácil digestión y rico en vitaminas y minerales como el hierro.